Hoe zit het eigenlijk met oesters en mosselen?

Oesters en mosselen zijn niet echt aaibare dieren. Daarom is er vaak ook weinig aandacht voor hun welzijn. We eten ze zelfs vaak levend op. Hoe diervriendelijk zou het eten van deze dieren zijn? Je kunt het lezen in een nieuw hoofdstuk hierover op onze website.

oysters-1512278 Istock